4月26日晚，武當(dāng)山茶實物標(biāo)準(zhǔn)樣審評暨品鑒活動在世紀(jì)百強雅閣酒店舉行，會上發(fā)布了武當(dāng)山茶首個標(biāo)準(zhǔn)樣。
好山好水產(chǎn)好茶，湖北十堰市地處秦巴余脈，生態(tài)優(yōu)越，全市森林覆蓋率高達(dá)73.86%，處于茶業(yè)生產(chǎn)的黃金緯度帶。近年來，十堰立足資源稟賦，推動茶葉產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)水平持續(xù)提升，茶產(chǎn)業(yè)已成為全市農(nóng)民增收致富的一項支柱產(chǎn)業(yè)。
據(jù)介紹，茶葉實物標(biāo)準(zhǔn)樣是茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的重要組成部分，有了實物標(biāo)準(zhǔn)樣，生產(chǎn)企業(yè)可以根據(jù)它依標(biāo)生產(chǎn)，統(tǒng)一茶葉質(zhì)量，消費者則可以對照實物標(biāo)準(zhǔn)樣更準(zhǔn)確地選購，監(jiān)管部門也可以憑借實物標(biāo)準(zhǔn)樣規(guī)范市場。
現(xiàn)場，審評組專家根據(jù)茶葉的外觀、色澤、香氣、滋味等多項指標(biāo)，對武當(dāng)山茶實物標(biāo)準(zhǔn)樣進(jìn)行了專業(yè)細(xì)致審評和綜合評價。
在對武當(dāng)山茶的外形、內(nèi)質(zhì)等方面進(jìn)行現(xiàn)場品鑒后，專家組對武當(dāng)山茶的綜合品質(zhì)給予了高度評價。專家組現(xiàn)場出具的武當(dāng)山茶綠茶品質(zhì)鑒評報告顯示：武當(dāng)山茶的外形條索細(xì)圓緊結(jié)、自然卷曲、色澤翠綠顯毫；湯色嫩綠明亮，香氣清香持久，滋味鮮醇甘爽，芽葉細(xì)嫩勻齊。
專家組成員一致認(rèn)為，武當(dāng)山茶香氣濃郁、滋味鮮爽，具有上乘的內(nèi)在品質(zhì)和獨特的文化魅力，符合高端茶葉的品質(zhì)要求。
十堰市兩家茶企獲得“楚天好”湖北省域茶產(chǎn)業(yè)公用品牌。
此外，活動現(xiàn)場還為2024年“武當(dāng)山茶”制茶技能競賽一等獎、二等獎、三等獎獲得者進(jìn)行了頒獎。來自湖北龍王埡茶業(yè)有限公司、竹溪貢茶茶葉農(nóng)民合作社、武當(dāng)山特區(qū)鋸子齒村茶場、竹溪縣五峰山茶葉專業(yè)合作社、武當(dāng)?shù)啦铇I(yè)（集團(tuán)）有限公司等多家茶企的制茶能手現(xiàn)場獲得表彰。
武當(dāng)山茶實物標(biāo)準(zhǔn)樣的發(fā)布，不僅展示了十堰市在茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面的顯著成果，更有利于推動全市茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營規(guī)范化，提高武當(dāng)山茶品牌辨識度、擴大武當(dāng)山茶品牌影響力，讓廣大消費者認(rèn)識武當(dāng)山茶、走進(jìn)武當(dāng)山茶、愛上武當(dāng)山茶，促進(jìn)十堰茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級高質(zhì)量發(fā)展。
來源：極目新聞記者 關(guān)前裕
通訊員 時農(nóng)軒
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